はちみつたっぷりアラブのお菓子。

昨日は11度はあったパリですが、今朝はなんとマイナス1度。

切られるような寒さです。

こんな日には甘いものが食べたい。

日本ではあまり馴染みの薄いアラブのお菓子

ですが、素材がなかなか興味深い。

ノワゼットやピスタチオ、アーモンドの脳の

発達によい木ノ実がふんだんに使われていて

糖分もはちみつが主。

(注意:これはお店にもよりますが…)

これなら白砂糖のように体内のビタミンやら

カルシウムやらを使わずに消化できますね。

ありがたい！

お子様とも一緒に食べられるおやつになりそうですので、今度おうちレシピを考えてご紹介したいです。