鶏肉のトマト煮込み

エリンギトマト鶏肉を出汁で煮込みました(*ﾟ∀ﾟ*)

和の煮込みもいいですが用の煮込みもいいですね(´･Д･)」

◆ざっくりレシピ◆

トマトを角切り、エリンギをみじん切りと細切り鶏肉は大きめの角切りにする

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温めた鍋にトマトとエリンギを入れて弱火で炒める

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5分ぐらい炒めたら出汁と鶏肉をいれて鶏肉の表面に火が入るまで煮込む

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鶏肉の表面に火が通ったら白ワインとチャツネを入れて煮込む

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てり肉に火が入ったら一度火を止め冷ましたのちに弱火で15分煮込む

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火を止めて器に盛ったら出来上がり(*ﾟ∀ﾟ*)

詳細レシピを作ったらここにアドレスを載せます。