キャベツとベーコンのトマト煮

前の日に回鍋肉を作って、キャベツが半分残ったので、ついでにキャベツを煮ておきました。

なので、今晩はお味噌汁を作るだけ。

ギリギリまで仕事ができる♪

キャベツの間にベーコンを挟み、ニンジンも入れてコンソメで蒸し煮。

ある程度火が通ったら、シメジとトマト缶を加えてさらに煮る。

一晩放置。

温めなおして、甘みが足りなければみりんを少々。

仕上げに粉チーズを振ってもおいしいです。