半熟わさびたまご、

とろとろの半熟たまごが簡単に、

ツンとアクセントのある玉へと変貌ビール、日本酒、ワインのおともに、ごはんのおかずに

たまご　6個

わさびドレッシング100cc

常温にもどしたたまごを

鍋に漬かるくらいのお湯で沸かし、塩少々入れて

6分ほど温めたら、氷水にあげ、4分冷まし、殻をむく

ポリ袋にたまごとわさびドレッシングを一緒に入れ、一晩漬ける

わさびのツーンが漂う、半熟たまご。

グリーンエムアンドジャパン株式会社。