Read online: Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre
Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre pan Damien Duquesne, Régis Marcon
Caractéristiques
- Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre
- Damien Duquesne, Régis Marcon
- Nb. de pages: 303
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782379450372
- Editeur: LEC (Les Editions Culinaires)
- Date de parution: 2019
Nouvelle version de eBookStore: Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre par Damien Duquesne, Régis Marcon CHM
Overview
Vous rêvez de changer de vie et de devenir pâtissier ? Vous voulez vous hisser au niveau professionnel sans passer par la case du livre scolaire rébarbatif ? C'est désormais possible avec l'aide de véritables professionnels de la transmission du savoir : Chef Damien et Chef Régis, à la fois professeurs en lycée hôtelier et contributeurs prolifiques de recettes et vidéos pour le site 750 g. L'essentiel des connaissances et techniques nécessaires à la réussite de l'examen du CAP pâtissier : Présentation détaillée des épreuves, liste du matériel nécessaire et conseils d'organisation ; 85 recettes en pas à pas illustrés pour maîtriser les bases de la pâtisserie française ; Les erreurs à ne pas faire le jour J ; Accessibles en ligne : - 20 vidéos de techniques ; - Pour la partie théorique : des fiches de révision téléchargeables.
La solution pour passer son CAP pâtissier en candidat libre !
Lire aussi: {pdf download} The Lost Art of Handwriting: Rediscover the Beauty and Power of Penmanship download pdf, [PDF/Kindle] Cultiver l'émerveillement - Et la curiosité naturelle de nos enfants by Catherine L'Écuyer site, [download pdf] El niño invisible read pdf, {pdf download} Victory's Price (Star Wars): An Alphabet Squadron Novel pdf,