【ドリンク】ふわっと甘くて香ばしい♡ほかほかほうじ茶ラテ(ホット)
2022.01.24 07:43
カフェやコーヒースタンドでも大人気のほうじ茶ラテ。
「ほうじ茶パウダー」と「牛乳」があれば、家庭でも簡単にほうじ茶ラテを楽しめます♪
ふわっとした優しい味わいと香ばしさを存分に感じられるように、ほうじ茶を少し多めに入れるレシピに仕上げてみました。
【材料】数量:1人分
・ほうじ茶パウダー … 大さじ1.5杯
・牛乳 … 150g
・グラニュー糖(甘いほうじ茶ラテが好きな場合) … 小さじ2杯
【下準備】
お湯があるとほうじ茶パウダーを溶かすときにスムーズです
【作り方】
1.ほうじ茶パウダーを少量のお湯で溶かし、ベースを作る
(グラニュー糖を加える場合もこのとき一緒に溶かす)
2.牛乳を電子レンジで温め、ほうじ茶ベースを加えてよく混ぜたら完成!
今回はミルクフォーマー(ミルククリーマー)で泡立てたミルクの泡をのせ、ほうじ茶パウダーをかけてみました!
ミルクの泡をトッピングするとふわふわ感がプラスされ、カプチーノ風の触感に♪
加えるグラニュー糖の量を増やすとより甘くなりますが、同時にほうじ茶の香ばしい風味も打ち消されてしまいます。
さらに甘くしたいときはレシピの分量で作ったあと、味見をしながらグラニュー糖を少しずつ追加するのがおすすめです♪
自分好みに甘さを調整したり、おしゃれにトッピングしてみたり……
お気に入りのアレンジのほうじ茶ラテで、ぽかぽかなおうちカフェを楽しんでくださいね♪