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Prism coffee bean

【ドリンク】ふわっと甘くて香ばしい♡ほかほかほうじ茶ラテ(ホット)

2022.01.24 07:43

カフェやコーヒースタンドでも大人気のほうじ茶ラテ。

「ほうじ茶パウダー」と「牛乳」があれば、家庭でも簡単にほうじ茶ラテを楽しめます♪


ふわっとした優しい味わいと香ばしさを存分に感じられるように、ほうじ茶を少し多めに入れるレシピに仕上げてみました。

【材料】数量:1人分

・ほうじ茶パウダー … 大さじ1.5杯

・牛乳 … 150g

・グラニュー糖(甘いほうじ茶ラテが好きな場合) … 小さじ2杯


【下準備】

お湯があるとほうじ茶パウダーを溶かすときにスムーズです


【作り方】


1.ほうじ茶パウダーを少量のお湯で溶かし、ベースを作る

(グラニュー糖を加える場合もこのとき一緒に溶かす)


2.牛乳を電子レンジで温め、ほうじ茶ベースを加えてよく混ぜたら完成!

今回はミルクフォーマー(ミルククリーマー)で泡立てたミルクの泡をのせ、ほうじ茶パウダーをかけてみました!

ミルクの泡をトッピングするとふわふわ感がプラスされ、カプチーノ風の触感に♪


加えるグラニュー糖の量を増やすとより甘くなりますが、同時にほうじ茶の香ばしい風味も打ち消されてしまいます。

さらに甘くしたいときはレシピの分量で作ったあと、味見をしながらグラニュー糖を少しずつ追加するのがおすすめです♪

自分好みに甘さを調整したり、おしゃれにトッピングしてみたり……

お気に入りのアレンジのほうじ茶ラテで、ぽかぽかなおうちカフェを楽しんでくださいね♪