めっちゃスモーキー

ウワサ通り

いや

それ以上のスモーキーな大人の味を堪能できました

ご来店のお客様から

美味いっの話を聞いて

小松市津波倉の「ももい接骨院」まで

燻製チーズ買いに車でGO

ホントに

こんなところにチーズがあるのかなと

そぉ～～～っと接骨院の中に入ってみると

ありましたょ

チーズ

接骨院ならではのネーミング

「骨のあるチーズ」

これにカマンベールチーズも

これが旨いっす！

ほんのチョッとだけ切って食べても

めっちゃスモーキー♡

チョットと酸味が強いチーズだけど

香ばしい香りと味が前面に出ていて

フルボディの赤ワインに合うかなって感じ

カマンベールの方は

チーズの塩味と旨味が先に来て

後からホンノリと

スモーキーな風味が追いかけてくる感じ

ですかね

どれもが

妥協しない

味が

伝わってくる燻製チーズとなっていました

クセになりそうというより

クセになってしまった味でした