【オートミール】海苔たっぷりの韓国焼飯”ポックンパ”

がっつり韓国焼飯もオートミールならヘルシーに食べられます♪

ソーセージやスパムで作るポックンパを、低脂質高タンパク質な「サラダチキン」に変更

程よい塩気があるので韓国焼飯に向くんです♪

レシピ

【材料】

・オートミール　40g

・水　40g

・サラダチキン　50g

・玉ねぎ　40g

・キムチ　20g

・韓国のり　8枚ほど（４g）

・ごま　1g

・ごま油　小さじ1

☆コチュジャン 小さじ1/2

☆砂糖　小さじ1/4

【手順】

①オートミールは水を加え、600wのレンジで約1分半加熱し、スプーンなどで切るように混ぜ、細かくする

②玉ねぎとキムチはみじん切り、サラダチキンは小さめのサイコロ状にする

③フライパンにごま油をひき②の材料を炒め、玉ねぎに火が通ったらコチュジャン、砂糖で味付けする

③細かくほぐしたオートミールを加え、全体がよく混ざるように炒め合わせる

④器に盛り、細かくした韓国のりを乗せ、海苔を散らす

完成！！

サラダチキン→「ささみ１本」または「しらす」「ノンオイルツナ」20ｇに変更してもＯＫです♪

簡単に本格的な味が再現できます

目玉焼きを乗せてもおいしいですよ！

ぜひ