フロランタンをアレンジして…

今月のお菓子レッスンもひと段落し、また来月も同メニューでのレッスンが続きます😉

その合間となる今週は、お花のレッスンがあり、頭の中が常に準備でグルグルしています…🌀😅

⁡

お菓子レッスンで作っているまん丸フロランタンをアレンジして、ショコランタンに😋

通常はフロランタンそのものにチョコ掛けしたものが多いですが、私はとあるお店からヒントを得てヌガーとチョコレートのみの組み合わせに。

クッキー生地と合わせた時とはまた異なる食感のヌガーに、ほんの薄くチョコレートでコーティングしてあります😊

オセロみたいに見えますが…🤣

私はチョコレートをビターとミルク半々くらいにしましたが、お好みの甘さで作って頂けます。

手作りのオレンジピールが余っていたらヌガーに散らして作っても良さそうです🍊

⁡

先週末試食して下さった生徒さん達にも好評だったので、今回のレッスンに参加して下さった皆さんにはアレンジ版としてご紹介しますね。

レッスンが全て終わったら、簡単にレシピをまとめて配信しますので、少しお時間くださいね✨