仙台市立通町小学校3年生

昨年仕込んでいたみその分かち合いの授業を行いました。

半年間でどのように発酵したかな？

どんな色の変化があった？

香りはどのように変わった？

普段当たり前に食べているみそをいろんな視点で見てみると、美味しさを再発見できることにも気付かされます。

試食は、MISO de SMILE♡みんなの美味しい笑顔もいただきました。