中目黒 イタリアン 施工現場の裏側

こんにちは！東京支社制作部小嶋です。

今回は、只今施工中である中目黒のイタリアンの施工現場の裏側をちょっとだけご覧いただきたいと思います。

長年お付き合いのある長野の職人さん方々にわざわざ東京まで来て頂き、造作工事をして頂いております。

皆さん無駄な言葉を交わさずとも、次こうして、ああして、、と

阿吽の呼吸で作業を進めていきます。

そして、この現場1番の肝となる「古木柱・梁」の施工。

大男5人を持ってして、ようやく一本の梁を吊るしていきます。

施工が大変難しいとされる「古木」。ひとつとして同じかたちのない「古木」をここだ！という位置、掘り込み、刻みで組み合わせていきます。

流石は熟練の技です！

これより先はお店が完成してからのお楽しみということで、、笑

今回はこの辺りで！！