【クラフトメイド協会】コルク樫の森の保全について

こんにちは、中野莉子です。

今回は、

コルク樫の森の保全について紹介します✨

【コルクについて】

ワインなどに使われているコルクは、

コルク樫の樹皮を剥いで作られます。

質の高いコルク樫の樹皮の採取には、

植樹後25年が必要になり、9年毎に採取します。

樹皮を剥ぎ取る作業であり、コルク樫を伐採することはありません。

その樹皮の採取にも、熟練した職人から伝承されてきた手法で行ないます。

採取の期間も、夏季限定です。

コルク樫の森の保全を守るために、採取方法や時期を徹底しているそうです。