受験生がいらっしゃる働くママの依頼

日中はお仕事で忙しくて、なかなか子ども達に手作りのお料理を出せなくて、あいさん週一でお願いします！

とのリクエスト

本日は、メニューよりお選び頂いたものの他に、冷蔵庫にあった金目鯛、茄子、ピーマン、さつま揚げ、お芋、舞茸等、ハンパに余っていたもの全て調理いたしました

金目鯛は、塩をして、熱湯で霜ぶり

臭みや、鱗を丁寧に洗い流し

酒、水、砂糖、醤油、みりん、生姜でさっと煮ます

3枚あった鶏もも肉、1枚は唐揚げに

余っていた大根、人参はおでん風に

茄子は油で素揚げして、お出汁で煮含めました

鯛と金目を少し頂いて炊き込みご飯に

ルーから手作りの白いシチュー

寒い季節にぴったり

冷凍保存もできるのでよく頼まれます

アジフライのリクエスト

アジを3枚に下ろすところから

新鮮なあじでつくる、アジフライは人気の品

サクサクの衣を使い冷めてもトースター等で温めて頂けます

塾に持って行くお弁当に入れたり、

温めたらすぐに使えるお惣菜があると便利ですね

調味料も、ご自宅にあるものを使うので、目に見えるお料理ができます

料理のワンポイントもお伝えしています

空いてる日が限られる為、早い者勝ち

興味のある方はお問い合わせ下さい

LINEはaokiai917で追加お願いします。

その際はお名前、御年齢、お住まいの場所を明記の上お問い合わせお願い致します

浅草からdoor-to-doorで1時間以内の場所なら追加料金は発生しません