冬の柑橘の楽しみ方レシピあり

冬から春にかけて柑橘が美味しくなるので

食べる機会も増えます

今日は

3種類仕込みました🍊

オレンジ、グレープフルーツ、金柑

シャインマスカット、ミント！

午後からいらっしゃるお客様用💛

→綺麗にカットできると余計な果汁も

出ないのである程度時間が経過しても

色持ちもよくて、美味しく食べられるから

午前中にカットして冷蔵庫へ入れておけば

オッケー👌❤️

これは夕食のデザートや小腹が空いた時用！

自分や家族用だから食べやすさ重視

余ったグレープフルーツ、金柑、シャインマスカットは、白ワインビネガー、オリーブオイル、オーガニックメイプルシロップで和えてマリネです💛

そのまま食べても美味しいのですが

私は塩コショウを軽く振って

白菜と和えたり！サラダもおすすめです❣️

しかもこの3種類

カッティング方法は基本的な2種類だけ…！！

フルーツカッティングって

難しいとか

たくさん切らなきゃとか

デザイン考えなきゃとか

思いがちになってしまうけど

普通の生活の中にも

こんな風に活用してほしいなーって

思います⭐️

Instagramだとなかなかこんな使い方が

お伝えできないので、ブログへ書いてみました🍊

お読みいただいてありがとうございます😊

寒い季節もフルーツを食べて

元気に過ごしましょうね

□2月3月のはじめましての方のレッスンは

こちらです💛💁‍♀️

お気軽にお問い合わせください⭐️

powerfulfruits 中川直美🍓