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産業能率大学橋本ゼミ 2017SDGs追加情報

SDGs目標12 つくる責任つかう責任

2017.11.09 09:42

・産業廃棄物の現状

・ごはん茶碗1杯で使用する水の量

・ローソン 廃棄物を減らす取り組み

<企業の取り組み>

・味の素のSDGs事例

・味の素のSDGsについてのページ

<意外と身近なSDGs>

・スターバックスのエシカルコーヒー(フェアトレードコーヒー)について

<その他の活動事例>

ドイツでは食品廃棄物を減らす目的で『Teller statt Tonne』ゴミ箱の代わりにお皿へ』という活動をしています。これは子供たちをターゲットにしたプロジェクトです。例年行われており、今年は食べ物の賞味期限の見分け方、長持ちする食品保存法などを子供たちに伝授しました。具体的に言うと、この野菜は冷蔵庫のどこに置くといいのかなどを考えます。また、地元のレストランと提携して、本来は廃棄されるような食品を使った料理を子供たちに振る舞いました。