Lapis chiffon cake

coffee break

lapis chiffon さん

@lapis.chiffon

そのまま食べるとフワフワで、ギュッてしたら無くなってしまいそうなくらい。

「焼いたらどうなるの？」なんて聞いてみたら「美味しいよ！」と。

バターで焼いて作り置きのマーマレード、レモンの蜂蜜漬けやジンジャーシロップなどと一緒に。

焼いた表面はカリッとした食感とバターの風味、中はlapisさんのシフォンケーキのフワッと感と元々の美味しさ。

マーマレードなどの酸味も加わって美味しかったな〜。