炉開きのお稽古

11月、炉開きのお稽古を致しました。

炉を開き御釜をうつすと冬を感じます。

小さなお稽古場ですので、これから3日に分けて行います。

炉開きといえば、

お善哉 と 亥の子餅。

お善哉は、前日に作りました。

久々にお善哉作りましたが、塩加減が大事ですよね。

亥の子餅は、仙太郎です。