【レシピ】金柑の甘露煮とオランジェット

栃木県宇都宮市 

少しのイーストで作るパンと 

おもてなし料理教室 

Studio Mixing 

主宰のTomomiです✩︎⡱   

ご訪問ありがとうございます♡

毎年作る金柑の甘露煮

黄金煮とも言います。

お湯で割ったり

パウンドケーキに入れたり

シフォンケーキなどのソースにしたり

お肉合わせたり…

なかなか万能です。

作り方は2016年のブログに

載せていましたので

ご参考ください✨

一緒に作るオランジェットといいますか

薄切りにして甘く煮て

その後オーブンで乾燥焼きにしたものですが

こちらは娘のお気に入り♪

デザートやお料理のトッピングにも

使えます✨

福岡だとほとんどの家の庭先に

金柑の木があって

行くと収穫を手伝っているそばから

そのまま

パクパク食べていましたw

お正月のなますにも金柑を入れると

美味しくて♡

今年のなますも金柑入りでした✨