ラムレーズンはパウンドケーキになりました
2022.02.02 13:22
［ラムレーズンとクランベリーの米粉パウンドケーキ］
今日は
ラムレーズンが食べたくて
漬けたのは良いけれど
ラムレーズンの行き先を
考えていなかった事に気がついて
お家にある材料でつくれるものを考えた末
先日
バナナ🍌の行く末となった
パウンドケーキ作り方をベースに
米粉のココア味のパウンドケーキに
Tryしてみました
これで3回目のパウンドケーキづくり
1回目より2回目
2回目より3回目と進歩はしているものの
なかなか上手に焼けません🥮
でも、つくっている時は
瞑想的な集中を使う時間なので
好きな時間です
特に泡立て作業はけっこう好きです!!
残ったラムレーズンは明後日
レーズンバタークリームになります
今日も読んでくださり
ありがとう御座います
栗原祥子