【流　通】モスフードサービス　創業５０周年記念事業としてキッチンカー稼動

モスフードサービスは創業５０周年を記念した事業として、キッチンカーを導入する。１号車「キッチンカー　ＭＯＳ５０（モスフィフティ）」は、青山商事の協力により「洋服の青山　大田久が原店」駐車場で、２０２２年１月２９日から営業を開始した。 新型コロナウイルス感染症の拡大により、食事のテイクアウト需要が高まっている。

モスフードサービスではテイクアウト専門店を２０２０年８月に東京都新宿区、２０２１年１２月に東京都足立区にオープンするなど、ニーズへの対応を強化してきた。今回、テイクアウト専門業態としてよりフレキシブルな展開が可能なキッチンカーを導入し、さらに便利な業態として定着させていく。 「洋服の青山　大田久が原店」は、国道１号線に面したアクセスの良い立地である一方で、周辺はマンションや民家が立ち並んでいる。「キッチンカー　ＭＯＳ５０（モスフィフティ）」はこの場所で営業をしながら、移動可能である利点を生かしイベント会場など他の場所での営業も検討していく。また、キッチンカーのキャスト（店舗スタッフ）が着用するユニフォームは、青山商事がデザイン・制作した。

「キッチンカー　ＭＯＳ５０（モスフィフティ）」では、定番商品「モスバーガー」や「テリヤキバーガー」をグレードアップしたキッチンカー専用商品を販売する。アメリカ産アンガス牛パティを使用したプレミアムなハンバーガーなど、通常の店舗とは一線を画したキッチンカーならではのこだわりを盛り込んだ限定メニューを提供する。

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