マルケのDOCGの覚え方1
2022.02.01 12:00
マルケというとイメージがわかない方が多いようです。1つ身近なものをあげるならば、高級ブランドTOD’Sが誕生した場所ということでしょうか。
ブドウ品種もイタリアを代表する土着品種が植わっています。それがVerdicchio(ヴェルディッキオ)です。品種名は「Verde=緑」に由来しています。リースリング並みに酸が高く、白い花、アーモンド、ミネラルの香りが特徴です。わたしはゴロで覚えるというよりも、このVerdicchioをDOCG名に見つけたときに、すぐにマルケ州を思い出します。
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《next step!》
DOCGの飲み比べも楽しいですよ
Castelli di Jesi Verdicchio (Classico)Riserva DOCG
⇒海沿いにあるDOCG。そのため塩っぽいミネラルが特徴
Verdicchio di Matelica Riserva DOCG
⇒内陸の標高が高いところに位置するため、果実味が豊かで華やか
※マテリカはあまり日本では見かけないので、見つけたら即買いおすすめ✨
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アカデミー・デュ・ヴァンのカブドラでもおすすめのVerdicchioを販売していますので、ぜひ飲んでみてくださいね。
https://www.adv.gr.jp/shop/products/48007
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