イワシわさびマリネ、

1

いわしは皮をはがし、少し多めに塩をふり、20分ほどおく。

2

軽く水で塩を流し、いわしがひたるくらいの量の白ワインビネガーを入れ、5分ほど漬ける。

3

2のいわしを取り出してパットにうつし、いわしがひたるくらいの量のわさびドレッシングで一晩漬ける。

いわし（3枚におろしたもの）：4枚

塩：適量

白ワインビネガー：100ml

わさびドレッシング：100ml

わさびとイワシで

鬼よけ👹

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