オニオンベーコンロール
2017.11.10 11:47
E65×米糀とご飯の酵母
190℃20分焼成
88g 263kcal
バターと牛乳配合の生地に、
フライドオニオンとベーコン、黒胡椒を少し振って巻き巻き^^
成形時、なぜか巻いた後にカットするのを忘れて
そのまま二次発酵し、発酵時間が半分以上経ったところで気づき、
急いでカットした結果の形💦
巻き巻きしたことが多少分かる断面😅
食感はふわもちで美味しかったです😋
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E65×米糀とご飯の酵母
190℃20分焼成
88g 263kcal
バターと牛乳配合の生地に、
フライドオニオンとベーコン、黒胡椒を少し振って巻き巻き^^
成形時、なぜか巻いた後にカットするのを忘れて
そのまま二次発酵し、発酵時間が半分以上経ったところで気づき、
急いでカットした結果の形💦
巻き巻きしたことが多少分かる断面😅
食感はふわもちで美味しかったです😋