コーンドビーフとラクレットのクロスティーニ

自家製ではないのです、あしからず🙏

最近見つけた杉並区は荻窪のシャルキュトリ、渾身のコーンドビーフが素晴らしい✨

添加物ゼロにこだわったプロの仕事には脱帽で、「自分で作ってみよう〜」などという野心すら湧きません。

これって、けっこう稀なこと💦

そして、北海道共働学舎新得農場のラクレットチーズ。

これまた、納屋臭が鼻をくすぐる本格派なのです。

全粒粉バゲットにのせ、オーブンで５分。

トロ〜リしてきたら、いただきます！