そんなに見てない
2022.02.03 23:19
「ふろむすくらっち」のユウコです。
千葉県千葉市・八千代市大多喜ガスで
パン・お菓子・料理教室やってます。
今日は
「教室ではみんな自分の作業に夢中で、そんなに
見てないから大丈夫よ~」というお話です。
たまに、知人と話していると、
「パンとかお菓子教室行ったことあるけど、自分が下手で
恥ずかしかった。だからそれ以来、行ってないんだ。」
というコメントを聞きます。
確かに、わからなくはないんですが、実際には教室ではお客様同士、
そんなに人の作業を見る余裕はないから、見てないよ~。と思うんです。
だって、みんなその日のそのメニューは初めてだから。
っていうか、知ってたら来ないし 笑。
確かに、家でよく作る人や常連さんは作業が早かったり、手付きがいいというのは
実際にあります。
が、実は、それは続けていった未来の自分の姿でもあるわけだ。
コツを掴むには、質も大事だけど、最初は量をこなしたほうが上達は早い。
でも、学校の勉強じゃないんだから、試験があるわけでもないんだから、
焦る必要はぜーんぜんなくて、楽しく作れる心に余裕のあるときに
作ってみればいい。
それを繰り返してるうちに、気づけばうまくなってるわ!私(^^)
というのが、理想的。
そして、教室で上手な人は初心者の方の気持ちがわかる(自分も通って来た道なので)ので
決して、他人を評価したりしないはず。
「できないから来てるんだから、当たり前!」
くらいの気持ちで、教室を楽しんでもらうとリラックスして楽しめると
思います。
先日、締切があって、ざっくり7月までのメニューも決まり一安心。
2月の教室も楽しく行こ~\(^o^)/♪