2月11日のお野菜です🥬
2022.02.04 12:55
今週は、赤軸ほうれん草オススメです❣️❣️❣️
赤軸ほうれん草は、緑黄野菜のなかでも抜群の栄養価です😍
レバーに匹敵するほどの鉄分や、ミネラル、カロテン、ビタミンＢ群、Ｃ、葉酸などが豊富です❣️
あくが少ないので生で食べられます✨
サラダがオススメ🥗
ベータカロチンは炒めると吸収がよくなり、たんぱく質と鉄分を一緒に摂取するとより吸収されやすくなります。
ホーレン草とベーコンの炒めものもおすすめです❣️
普通のほうれん草も、新鮮なので
うちはサラダで生で食べてます😊
農薬不使用で採れたてだと、ほんとにえぐみがなく美味しく食べていただけます✨
そして七彩ファームさんのセロリ人気です😍
香りもいい感じにのってます😊笑
今週からサニーレタスが仲間入りです❣️
まだ少し小さめですが味は最高です✨✨✨
相変わらずラディッシュちゃんは可愛いです😍