カネストラータ

カネストラータはイタリア語で籠いっぱいという意味で、その言葉通り洋風の料理が籠の中に並べられた料理となっています。前菜にパスタにメインデッシュ料理、自家製パンにデザートとずらり・・・2011年にリストランテ・キュイジーヌユトラべのランチメニューに提供し多くのゲストを魅了した。