わさびソースで、

醤油大さじ2

みりん大さじ2

赤ワイン 大さじ2

ハチミツ小さじ2

わさびドレッシング大さじ1

牛肩肉を筋切りして

塩胡椒をします

フライパンで一分ほど焼き目をつけて

フライパンからアルミホイルに牛肉をおろして包んで蒸らします。

フライパンにソースの材料、醤油、みりん、赤ワイン、ハチミツを入れて火にかけトロみがつくようにします

わさびドレッシングをいれて混ぜてください

食べやすいサイズに牛肉を切ります

ステーキ肉にわさびソースをかけます

グリーンエムアンドジャパン株式会社。