2月13日OPEN

2月13日（日）12:00〜OPEN

大分県の郷土料理のだんご汁や鶏めしなどを作る食堂です。

無農薬&化学合成肥料不使用の穀物やお野菜と、抗生物質や成長ホルモン不使用の畜産物を使用しています。畜産物は、アニマルウェルフェアの考え方に則って、放牧され健康的に育ったものを使用します。

そして、ゲノム編集されたもの、エサにゲノム編集されたものを与えられて育った畜産物などは使用しません。