ブドウ農家のご紹介

茨城についたお昼に、陶芸家の戸田浩二さんのお家の庭でバーベキューをしながら笠間の若手農家さんから直接お話を伺うことができました。

私が取材させてもらったのはブドウ農家の栗原さんで、お父さんは栗を栽培されています。

大学のファームステイでブドウの傘掛けなどの作業を体験したことがあり、とても手間のかかるものであることを認識していました。雨やひょう、鳥害から実を守るために傘掛けや袋掛けを行ったり、摘粒という実の数を調節する作業は一つ一つ手作業で行うため非常に手間がかかります。

特に最近は種無しブドウが好まれ、これにはジベレリンという成長を促進させる処理を施すため成長速度が速く、作業もそれに合わせて進めていくため忙しくなります。

栗原さんは、生育段階などでわからないことがあった時、お父さんからアドバイスを頂いているそうです。すぐそばにわからないことをきける人がいることは、とてもありがたいことだとおっしゃっていました。

笠間はブドウに適した土地をもつため、新規就農者をする人も増えている。そのような人たちに対して地域としてサポートをする。そのような体制は備わっているようでした。

茨城県は都市とも近いという利点を活かして、様々な農産品を供給することができる。これは茨城県にとって大きな強みであり、今後さらに様々な形で広がっていくことと思います。