こねないパンのレッスンを開催します

こんにちは。 

大田区久が原の料理教室MICHIKO's Cooking主宰、 

料理家・圧力鍋料理研究家の戸根みちこです。

2月は、こねないパンのレッスンを開催します。

焼きたてパンが大好きな私ですが、パンをこねる作業がどうにも苦手。

何度かチャレンジしましたが、どうにも性に合わないようなので

こねずに作れるパンのみにこだわり10年以上色々試してきました。

お気に入りレシピはかなりの自信作なので、通常のレッスンで

皆様に試食していただくこともあり、

「お店のパンだと思った！」

「作り方を知りたい！！」

などのありがたいコメントをいただいています。

レッスン開催をずっと希望されていましたが、

ようやく、これなら自信を持って教えることができる、と思えるレシピがまとまりましたので

満を持して、今月のレッスンでご紹介させていただくことにしました。

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2022年2月レッスン

[料理の先生が作る、こねない・簡単・本格パン]

砂糖、バター不使用。
特別な道具やテクニック不要。 

生地をこねることもしません！ 

 同じ生地から、食感の違う2種類のパンを作ります。 

レッスンでは、こちらで準備した生地を成形して、焼いて、試食していただきます。 

レッスンで作っていただく生地は、お持ちかえりいただきご自宅で復習用に使っていただきます。

レッスン翌日には、おうちで焼きたてパンを楽しめますよ。 

パン作りは、特別な勉強をしないとできないと思っていませんか？ 

このパンなら、料理を作るのと同じ感覚で、毎日のように作ることができます。 

 パンレッスンは最初で最後かも？
この機会に是非ご参加ください。

【メニュー】

・皮はバリッ中はもっちりのハード系リュスティック 

・ふわっと柔らか丸パン 

・絶品塩豚ポトフ

 他

【日時】

2月15日(火)　残1席

2月16日(水)　残1席

2月17日(木)　満席

2月22日(火)　満席

いずれも　10:30～14:00

【会費】

4,500円

ご予約はこちらのサイトから可能です。

キャンセルの出た2席分のみのご案内になってしまいますが、

ご興味のある方は是非ご参加ください。

コロナ感染が拡大しておりますので、

試食分はお持ち帰りいただいてもかまいません。

遠慮なくご相談ください。

お申込みお待ちしております。