Le BRUTAL de Raphael 2019 / les vins Pirouettes
2022.02.07 04:05
ナカワタセのおすすめナチュール
ブリュタル・ド・ラファエル!
BRUTAL(ブリュタル)とは
瓶詰め時に亜硫酸を使用することをよしとしない様々な生産者が、自分たちの「攻めた」ワインに共通のキュヴェ名をつけて、各自でリリースするコンセプトワインです。
ブリュタルには「残忍な」「粗暴な」という意味があり、と同時にカタラン語(このコンセプトの発起人にスペインやルーションの生産者が含まれるため)のスラングで「素晴らしい!」という意味もあるダブルミーニング。既存のワインの権威に対してのアンチテーゼとして死神が鎌を振るうデザインのエチケット(ラベル)が定番で使用されます。
こちらはピノ・ノワールでつくられたブリュタルです。
とにかくおいしいです。
スイスイいきたい方は是非!
フランス / アルザス
ピノ・ノワール
ナカワタセ
【Michel 代官山】
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