牡蠣わさび、

シェル牡蠣    6ケ

鰹出汁大さじ6

わさび ドレッシング　大さじ2

マヨネーズ大さじ3

ワイン 大さじ1

牛乳 大さじ2

作り方

1

牡蠣を開く時は軍手をしてください

貝柱を切り離す

牡蠣をかつおダシに浸して焼き始める

2

残りの材料全部いれてかき混ぜ、わさびマヨネーズソースを作る

3

牡蠣がほどよくふいてきたら、ソースをかけ、きつね色になるまで焼き上げる。

美味しくないわけがない

グリーンエムアンドジャパン株式会社。