何で、こうなるかぁ。

今晩のおかず、何にしようかと悩んでいました。

先日、新見で買いだめしたお肉があります。

節分の日に、海苔が売り切れで、作れなかった巻き寿司の具材。

干し椎茸を戻したままでした。

リベンジではないけれど、ほうれん草があるこの時に、巻き寿司を食べたい。

なぜか、数時間かけて、牛筋の煮込み、椎茸の煮物などを作ったりしているのです。

人参や竹輪も同じ出汁で煮ておけば、明日はばら寿司にできるかなぁ。