子供のアトピー「食について」
2017.11.12 03:33
アトピーが出て数ヶ月後に、病院にて血液検査をしてもらいました。
結果は、原因の多くはハウスダストだったのです。
乳児の頃より、体調により食べ物で湿疹が出ていたので、
食べ物のアレルギーが高くなっているのでは?と、
思っていたのですが、
実は成長と共に安定して来ていました。
でも、アトピー性の湿疹がある訳で、
食べ物も改善しました。
私は、オーガニックカフェのマダムをしています。
良い素材を選んで使って、安心な食を作っている自負があったんですよね。
でも、私の料理法は偏っていました。
もう、反省するばかり。
まずは、次男坊の大好きなコレを辞めました。
「唐揚げ」
「炒めもの」
フライパンで油を使う料理は、忙しい時には助かります。
でもね…
身体の中に、燃えるものを日々取り込んでいたのですよ。
調理法を「蒸す」「煮る」に変え、
植物油脂の利用を最大限に控えました。
小麦粉も控えました。
朝は、ご飯!
湿疹がひどい頃は、
小さなおにぎりと味噌汁。そして果物いっぱい。
腸内細菌が増えるような食に、少しづつ切り替えて…
今年の夏には、肌の状態が安定して来ました。
食事を改善し始めて、約10ヶ月経っていました。
あ、一般的にアトピーには「オメガ3」が良いと言われていますね。
サプリも迷いましたが、購入しませんでした。
発症初期に、晩ご飯に焼き魚を増やしました。その程度です。
食による改善も焦らずにです。
そして、助けられたのは、次男坊自身の感覚。
『今日は、コレ食べると、カイカイになるから…』と、
時に食べたいおやつを、自ら我慢する日もありました。
自分で、自分の体調と食を理解していたのです。
二人で、アトピーを治そうとしているのだと思うと、頑張れるね。
ありがとう。
今後、
実際に油を減らしたレシピもアップしますね。