寒鰤玉ねぎの、
2022.02.08 23:30
I
ブリに塩をまぶし、キッチンペーパーに包んでて30分ほど置き、ペーパーを外して酢をまぶして10分ほど置く。
2
玉ねぎは薄切りにする。
3
ブリをスライスし、玉ねぎと盛りつけ、わさびドレッシングをよく振って、かける。
材料(3〜4人分)
ブリ(刺身用)400g
新玉ねぎ1.5〜2個
塩小さじ1弱
酢大さじ3〜4
わさびドレッシング大さじ6
寒鰤の赤と玉ねぎの白が
わさびドレッシングでひかる
グリーンエム
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