煮干鰮らーめん 圓 非公開

【渾身の一杯@八王子 煮干鰮らーめん 圓 】

かつてここまで洗礼された煮干系らーめんを食べた事はあるだろうか？

少なからず自分の中では思いつかないっス(^◇^;)

澄んだプースーは煮干が主張し過ぎず、奥深い味わいの中に丸みを帯びた上品な醤油風味は全てに於いてバランスよく仕上がっています(*^_^*)

麺も全粒粉の混じるシコシコ細麺で実に歯切れ、喉越しの良い大好きな麺です(*'▽'*)

チャーシューは肩ロース、バラの2種類の適度な厚みの肉本来の旨味を引き出す絶品です。

味玉、めんまもハイクオリティです♪(´ε｀ )

これだけのクオリティーで特製煮干らーめん¥980は並んでも食べたい一杯ですね(^_−)−☆

ゴチソウサマデシタm(_ _)mm