スリランカのスパイス！最高

スーパーでスパイスを買うのもいいけど、

ローカルショップでフレッシュスパイスを買うのもオススメです。

スリランカの母は、スーパーで買わずにこうゆうお店で買ってます。

香りが良くて、美味しく料理できるらしい。

カレーパウダー、チリ、などなど数種類のスパイスがあり、お店によってテイストが若干違います。

カレーパウダーの違いがあまりわからない人は

お肉にあうカレーパウダーはどれ？

など、質問するとオススメを選んでくれます。

私はスリランカに来て、チリ中毒になりました。

なんでも辛くしたい！！！と思うように。

もともと辛いものはあまり食べれませんでしたが、

こっちにきて舌が麻痺してきました。

色々な人の話を聞くと、

食べれるようになる人と、

飽きてきて食べれなくなる人がいるようです。

自分の体に合わせて、スリランカ料理を食べることをオススメします。

ぶっちゃけ！

私は三食カレーでもいけます。笑笑

スリランカに来た当初は、

全く食べたいと思えず、1週間カレーなしなどザラでした。

それがだんだん食べる頻度が増えて、いまじゃ三食カレー。

＼＼\\٩( 'ω' )و //／／おいしーい！