オイスターソース

白菜が美味しいですね

冬ですね。

〜白菜のオイスター炒め煮サラダ(一人前)〜

材料

・白菜 1/8のさらに1/2〜1/3

・大根1cm〜2cm

・コーン缶詰

・オイスターソース

・中華スープの素

・お好みで粗挽黒胡椒

1／8カットの白菜のさらに1/3くらいをざく切りにして油を引いたフライパンでざっと炒め、

角刈りの大根と、汁を切った缶詰のコーンも一緒に炒めて少ししんなりしたら

ひとつまみもないくらいの少量の中華スープの素と

全体が薄い茶色になるくらいの量のオイスターソースをいれて

からめて

蓋して

３分くらい弱火でくつくつ

完成。

洗ってちぎったサニーレタスの上に汁ごとかければ

　無限に食べられる

オイスター炒めサラダに。

ごはんにも

豆腐にも

よく合う。

fin.