まぐろチャーハン

こんにちは。

以前にいただいた「ナシゴレンの素」が残っていたので、今日は炒飯を作りました。肉は入れずにマグロを使ってマグロ炒飯になりました。だーりんのアイデアですが、食べてみるとマグロも良いですね。我が家の包丁は、刺し身を切るには切れ味が良くないので、少しボロボロになってしまいましたが、炒めてしまえば分かりませんね。笑

今日は冷ご飯をあらかじめ温めておいて、炒飯を作りました。それから、だーりんが炒飯を作る時に、いつも鉄鍋を振ってご飯を返していたのですが、今日は鉄鍋をコンロから離さずに、ヘラで返しながら作りました。このふたつの改善で、美味しい炒飯が出来ました！パラパラ、とは言えませんが、まあまあ美味しく出来ました。85点！

他には、ハヤトウリのキンピラ、ハヤトウリのぬか漬け、里芋の煮っころがしなどをいただきました。