長芋のフライ

長芋のこの食べ方が、最近気に入っているのです。

シャキシャキの生も、とろろ〜なおろしも良いけれど、加熱したホクホクの長芋も最高。

オリーブオイルで素揚げして塩をふり、青海苔をたっぷりまぶせば、食欲をそそる香り満々に。

お箸が止まらない美味しさです。