あと一歩かな？

私的には今日が今週の山場！

無事に乗り越えてホッとしている今。

なにかとやらなきゃダメなとこが溜まっていてとりあえず今日までにはメドをと思っていたんです。

lessonも午前、午後ともにあるのが続いていたので計量的にも山（笑）

乗り越えました💪

色々やらかしてしまった事実もありますが。。。。（ご迷惑おかけしてすいませんでした🙇‍♂️）

そんな中、全く明るい未来がなかったチョコレートプリン。

ちょっと未来が明るくなってきた兆し。

チョコの種類変えたのが吉とでた！！

あと少し苦味と甘みのバランス考えながら仕上げていきたいなぁと思ってます〜。

なんとか来週までには間に合うかも❣️

そんな余裕ある事言ってると痛い目合うのは私。

気を引き締めて取り掛かりたいと思ってますが。。顔がにやける（笑）

lessonのザッハトルテでチョコレート三昧。

チョコプリンの試作で気が狂うほどチョコレート三昧。

その他カフェの仕込みでチョコレート三昧。

そんな中、もうすくやってくるバレンタイン。

私、バレンタインに何か作るのだろうか？

作って誰がたべるのだろうか？

色々謎しかないバレンタインがもうすぐやってくる。

どーしたもんだか🤔