しあわせの青色／バタフライピーのお茶

クーポンをもらったので、歯のホワイトニングサロンに行ってみました。ウェルカムドリンクとして出してくれたのが、このバタフライピーのお茶です。

蝶豆に含まれるポリフェノールの一種、アントシアニンがこの美しい青色の由来なんですって。10月に欲しいと探したチョコレートもバタフライピーの力で青くなってるんでしたっけ。（2021.10.04 幸せの青いチョコレート探し）このクリアなブルー、嬉しくなるような色です^^

味はまぁ、身体によさそうなというかハーブティだなってわかるというか、特別美味しいというのではありませんでしたが、さらりとした飲み口は爽やかです。

バタフライピーの画像を探してみました。お借りします。

うん、綺麗です！　暖かくなったら、苗をさがしてみようかしら。