11/13（月）本日のメニュー

おはようございます😃

今朝は寒かったですね。

なかなか動き出せません💦

本日のメニューは、

＊マフィン＊

（生地にはバター、卵、小麦粉、牛乳を使用しています）

プレーン

チョコバナナ

クランベリーとクリームチーズ

プルーンとくるみ

ココナッツ（バター→米油、牛乳→ココナッツミルク）

抹茶とホワイトチョコ

ダブルチョコ

右:プレーンマフィン☞白いのはポップシュガーで、ジャリっとした独特の食感が楽しめます。

左:ダブルチョコ☞ココア生地の中にはホワイトチョコとチョコチップ。黒いクッキーをトッピングして焼いています。

＊スコーン＊

豆乳（卵不使用、牛乳→豆乳）

＊天然酵母パン＊

もちやわ系⬇︎（ホシノ天然酵母）

食パン

ハード系⬇︎（自家製カボスとヨーグルトの酵母:酵母もヨーグルトも自家培養です）

バケット

ブール（シンプルな丸いパン）

本日もよろしくお願いいたします。