さばとれんこんのレンジ中華蒸し献立

2月10日(木)

・サバとれんこんのレンジ中華蒸し

（ティーマティーミ 20㎝ディーププレート ドッテドグレー、

ティーマ 15㎝プレート ブラック）

・ベーコンと大根の塩きんぴら

（ティーマティーミ 12㎝ディッシュプレート パールグレー）

まずきんぴらを調理スタート。下ごしらえを終えたら、1㎝に切ったれんこんと2㎝そぎ切りにしたさばを順番に並べて、斜め薄切りにしたねぎをたっぷり盛ってレンジでチン。待っている間にきんぴらを炒めて、最後に刻んだニラ、醤油、黒酢のタレを作って完成。

ティーマティーミの深皿は電子レンジもOKなので、調理したそのまま食卓へ。だいたいレンチン料理って2人分くらいが適量なので、ふた皿に分けて取り分けスタイルに。

サバとれんこんがすごく意外なんだけど、ニラたっぷりのタレとよく合う〜な一品でした。15㎝のティーマプレートと12㎝のティーマティーミのディッシュプレートが並ぶと、アジアの食卓っぽくて良くないですか？