サードウェーブコーヒー

今流行りのコーヒー、『サードウェーブコーヒー』と呼ばれてますが

コーヒー豆の個性を引き出すため

浅煎りで焙煎し特有の香りと酸味を楽しむ…

久しぶりにがっつり浅煎りを頂きました。