ブランチのようなランチ

料理教室では、

お土産をもらえることがあります。

試供品というやつ。

最近は、スープの素をいただいていて

休日の朝ごはんにとても重宝しています。

その昔、腹ペコな生徒の小腹を満たすため

料理教室では夜限定で

スープサービスというのをしていました。

それはもう毎回楽しみで、

おかわりしたいと駄々をこねたものです。

その中で、レシピを教えて欲しいなと

思ったのが、

カマンベールチーズとベーコンのスープ。

レシピは非公開とのことで

分からずじまいでしたが、

ホワイトソースベースで具材さえ揃えば

大体似たものはできようというもの。

試供品をいただいたのを機に

大体こんな感じだったスープを作りました。

多分、こんなだった...？

美味しかったという事実の記憶のみで

味の方の記憶は朧げ。

出来上がったものは

ちゃんと美味しいスープだったので

これで良いのです。

なんたって味の方は

POKKAさんが整え済みなんでね。

10時ごろかなと思って起きたら

12時過ぎてたもので

ブランチがランチでしたが、

朝ごはんと兼用だからブランチと主張しても

良いかもしれないごはんでした。