ボトルビール入荷情報 ②

新しいランビックが入荷しました！

提供は来週のランビックイベントからになります。

・Organic Geuze Natur-Elle

EUのオーガニック認証を受けているオーガニックビール。バックラベルには、EUの有機農業規則に従って生産された農産物であることを証明するEU有機ロゴマーク「ユーロリーフ」が印字されています。オーガニックのグーズランビック 。モルト感と程よい酸、ドライで滑らか。柑橘や干し草のような香りにオークが漂うバランスが素晴らしいグーズ。

・Oude Kriek Jart-Elle

フレッシュチェリーを6ヶ月間漬け込んで造られる伝統製法のオーク樽熟成オードクリーク。ブレットエル、フォンタンエルに続く3作目のランビック。

・ Oude Geuze Brett-Elle

2016年創業の新しいランビック醸造所の造るグーズランビック。ブレタノマイセス酵母由来のファンキーな香りの他に、青リンゴ(特にグラニースミス)や干し草を想わせるような風味。味わうと青リンゴのようなジューシーな甘酸っぱさが口いっぱいに広がり、ミネラル感もやや強め。酸味はそれほど強くなく、コンプレックスというよりはジューシーで飲みやすい。後味は割とドライで、ちょっとした渋みも感じられる。

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【2月営業スケジュール】

2/11(祝・金) 16:00-0:00

2/12(土) 16:00-0:00

2/13-14 お休み

2/15(火) 18:00-23:00

2/16(水) 18:00-0:00

2/17(木) 18:00-0:00

2/18(金) 18:00-0:00　ランビックイベント

2/19(土) 14:00-0:00　ランビックイベント

2/16-18　ランチテイクアウト11:00-13:00