バレンタイン

今日はバレンタイン。

私の人生の中で一番テンション上がらなかったバレンタインな気がする。

やる気無し！

今までも散々気が狂うほどチョコレートのお菓子を作り続けていてもバレンタイン用に何か作って友達にあげたりしてたのに、そんなことをしていた事さえ今の今思い出した事実。

きっと、今年ないなぁって思っているだろうかなぁ。。。

ごめんよ。すっかりバレンタインにお菓子を作っていた過去を忘れてた。

2月入ってからの私のインスタ。チョコのお菓子がほとんど。チョコレート使ってないのは4回。

そのうち一回は3月のlessonの案内なのでだいぶ前に作ったもの。

毎日チョコレート漬け。

ザッハトルテはもちろん、そこにチョコレートプリンがほぼ毎日加わり、クッキーにガトーショコラに、チョコサラミ（明日投稿予定笑）、バスク。シフォンケーキも作ったし、店のチョコケーキの試作もしたなぁ。。。

2月に入ってからチョコレート7キロ使った💦

空気吸うだけで虫歯になるヤツです。（本当になるよ！虫歯！！昔習った）

チョコレート職人はいつも何を思ってチョコレートに触れているのだろうか？

尊敬しかない。

そんなこんなで今日のバレンタインは昨日試作用に作ったバスクをそのままスライド。

写真はそれなりにカッコよく撮ってますが、今は冷蔵庫に皿にのってラップして置いてます。（無造作）

私は確実に先に寝るのでセルフサービスです。

今日の朝はザッハトルテあげました←いい方💦

明日の朝はザッハトルテかチョコのバスクかなんならチョコプリンでも付けてみよーかなぁ？（笑）

2月は毎日がバレンタインです。

来年はちゃんと作ってちゃんとバレンタインしたい！！

それぐらいの余裕出ていることを祈って🙏

色んな意味でいっぱいいっぱいの今です。