野菜スープは強い味方

春の陽気に近づいて来ましたね。一見暖かそうに見えても、空気がまだまだ冷たい！ご用心を。

最強の栄養補給、デトックスといえば野菜スープです。

煮込んだ野菜は胃腸に優しく消化吸収もバッチリ👌。

胃腸が弱い方、食欲がわかない、疲れやすい、

虚弱、だるい、食べ過ぎているなんて方にも野菜スープはおすすめです。

胃腸からの消化吸収が悪いとどんなに良いものを食べていても、栄養となって吸収されませんね。

それぞれのお野菜にはそれぞれの力があって、優しさの中にもエネルギーを沢山ひめています。季節の産物は病気予防にもなります。

作り方は

色々なお野菜やキノコを切って鍋に入れて煮るだけ。タンパク質も気になるならお豆や豆腐入れても。

味付けは塩と昆布でも、塩麹でも、玉ねぎ麹でも、野菜からお出汁がたっぷり出るので、十分美味しく頂けます。

週に一度は食べたい！

栄養補給＆デトックス。💪強い味方です💪

干し野菜白菜編

洗濯バサミで吊るしてみた(｡•̀ᴗ-)✧

干し野菜はスープの中で良い仕事してくれます‪(*•̀ᴗ•́*)👍